第１０回 八女ジビエマンス２０２２ Yame Gibier Month
八女産イノシシを味わう食のイベント
※ご来店の前に必ず各店舗へお問い合わせください※
野生鳥獣の利活用を促進し、ジビエをもっと身近に美味しく味わって頂きたいとの思いから、八女産イノシシ肉を各店オリジナル料理で提供する食のイベント「八女ジビエマンス」を開催します。皆様、是非ご賞味下さい。
■開催期間 2022年２月1日（火）〜２月28日（月）
■会場 八女市と久留米市の飲食店 合計９店舗
※数量限定や予約が必要な場合もございますので、事前にお問い合わせをお願い致します
※緊急事態宣言等により営業時間が変更になる場合もございます。ご来店の前に必ず各店 舗へお問い合わせください。
■参加店
（八女市）７店舗
・海鮮料理茶家おくの ※３日前までに予約
料理名：ボタン鍋の味噌仕立て
八女市納楚754-2 TEL 0943-24-6011
営業時間：11:30〜14:00 18:00〜22:00
休 日：火曜日
駐 車 場：１５台
・葉山 ※要予約（ご予約は４名様以上から賜ります）
料理名：いのししの石焼
八女市本町53 TEL 0943-24-8900
営業時間：17:00〜23:00
休 日：
駐 車 場：５台
・居酒屋八蔵八女本店
料理名：八女産イノシシのスタミナ鉄板（特製辛みそ添え）
八女市本村802-2 TEL 0943-24-0006
営業時間：17:00〜22:30 LO22:00（月〜木曜日）
17:00〜23:00 LO22:30（金・土曜日）
16:00〜22:00 LO21:30（日・祝日）
休 日：火曜日
駐 車 場：４０台
・パスタの王様八女店
料理名：ジビエピッツァ半熟卵のせ
八女市蒲原379 TEL 0943-25-7000
営業時間：11:00〜21:00（LO20:30）
休 日：
駐 車 場：４０台
・もつ鍋専門 もつ蔵八女店
料理名：雪見茶畑いのしし鍋（１日限定５食）
八女市本町42-2 TEL 0943-22-7791
営業時間：18:00〜23:00（LO22:30）
休 日：月曜日（祝日の場合は翌日に振替）、月１回火曜日
駐 車 場：２０台
・焼鳥すぐる
料理名：イノシシバラ串焼き
八女市本村389-13 TEL 0943-24-6800
営業時間：17:00〜22:30（LO22:00）
休 日：水曜日
駐 車 場：清水町駐車場
・いっ福
料理名：鍋
八女市黒木町今1309-2 TEL 0943-42-4167
営業時間：
休 日：月曜日
駐 車 場：１０台
（久留米市）２店舗
・旅レシピ 路々 ＲＯＲＯ ※要予約
料理名：猪のラグーソース・フェットチーネ（パスタ）ランチ
猪のローストタスマニア粒マスタード添え ディナー ※各１０食
コース内の料理やコースに追加もできます。
久留米市国分町524-3 TEL 0942-80-5228
営業時間：12:00〜15:00（LO14:00）
18:00〜22:00（LO20:00）
休 日：月・火・日曜日（水曜日はディナーのみ営業）
駐 車 場：６台
・ビストロイイダ（初参加）
料理名：猪とドライトマトのテリーヌ、猪のマルサラ酒煮（１日限定６食）
コース内の料理となり両方又はどちらかをご選択頂けます
久留米市花畑2-8-8 TEL 0942-65-5720
営業時間：17:30〜22:00（LO21:00）
休 日：水曜日、第１木曜日
駐 車 場：３台
■メディア等広報・掲載
(新聞）
・読売新聞 朝刊（2022.2.10）
(雑誌等）
・大人の好奇心を旅するＷＥＢマガジンmutoWEB（2022.2月）
・シティ情報ふくおか（2022.2月号）
(ラジオ)
(ＴＶ）
お問い合わせ先
八女商工会議所 産業交流センター TEL ０９４３−２２−５１６１
