野生鳥獣の利活用を促進し、ジビエをもっと身近に美味しく味わって頂きたいとの思いから、八女産イノシシ肉を各店オリジナル料理で提供する食のイベント「八女ジビエフェア」を開催します。皆様、是非ご賞味下さい。
■開催期間 2020年2月1日(土)〜2月16日(日)
■会場 八女市と久留米市の飲食店 合計12店舗
※数量限定や予約が必要な場合もございますので、事前にお問い合わせをお願い致します
■参加店
(八女市)8店舗
・海鮮料理茶家おくの
ボタン鍋の味噌仕立て ※前日までに予約
八女市納楚754-2 TEL 0943-24-6011
営業時間:11:30〜14:00 18:00〜22:30 定休日:火曜日 駐車場:15台
・肉料理松の
ジビエ焼肉
八女市蒲原340八女青果市場内 TEL 0943-24-2023
営業時間:11:00〜23:00 定休日:不定休 駐車場:50台
・葉山
いのししの石焼 ※要予約
八女市本町53 TEL 0943-24-8900
営業時間:17:00〜23:00 定休日:日・月曜日 駐車場:5台
・居酒屋八蔵八女本店
イノシシ炭火BBQ串 スパイス&ハーブ
八女市本村802-2 TEL 0943-24-0006
営業時間:17:00〜23:00(月・火・水・木・日)
17:00〜24:00(金・土・祝日前・連休中日)
定休日:火曜日(祝日の場合は翌日) 駐車場:40台
・パスタの王様八女店
イノシシ肉のラグーソース
八女市蒲原379 TEL 0943-25-7000
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜22:00(平日)
11:00〜22:00(土・日・祝)
定休日:水曜日(不定休) 駐車場:30台
・もつ鍋専門 もつ蔵八女店
雪見茶畑いのしし鍋
八女市本町42-2 TEL 0943-22-7791
営業時間:18:00〜23:00 定休日:月曜日※月に一度火曜日 駐車場:20台
・一八
炭焼き猪肉の塩麹漬け
八女市本村389-13 TEL 0943-24-6800
営業時間:17:00〜24:00 定休日:水曜日
・いっ福
鍋、生姜焼き、すき焼き
八女市黒木町今1309-2 TEL 0943-42-4167
営業時間:16:00〜22:00(※昼の営業は予約のみ)定休日:月曜日 駐車場5台
(久留米市)4店舗
・フランス酒場LE PEUルプー
八女ジビエのトゥルトゥ
久留米市東町31-19古田ビル2F TEL 0942-32-7700
営業時間:17:30〜24:30 定休日:火曜日
・海辺のスペイン食堂picピック
八女猪の炭火焼 八女猪のアヒージョ
久留米市日吉町26-28(日吉村内) TEL 0942-48-6226
営業時間:17:00〜25:00(金・土26:00) 定休日:日曜日
・旅レシピ 路々 RORO
八女猪のローストディジョンマスタード添え
久留米市国分町524-3 TEL 0942-80-5228
営業時間:12:00〜15:00 18:00〜20:00 定休日:日・月・第2火曜日
駐車場:8台
・燻製ビストロ マンマ・ユート
猪燻製肉のロースト
久留米市小頭町14-5 TEL 0942-32-0677
営業時間:18:00〜2:00 定休日:月曜日
■広報
(新聞)
(ラジオ)
(TV)
■チラシ
・表面(PDF)
・裏面(PDF)
お問い合わせ先
■八女商工会議所 産業交流センター TEL 0943−22−5161