野生鳥獣の利活用を促進し、ジビエをもっと身近に美味しく味わって頂きたいとの思いから、八女産イノシシ肉を各店オリジナル料理で提供する食のイベント「八女ジビエマンス」を開催します。皆様、是非ご賞味下さい。
※予約が必要な場合もございますので、事前にお問い合わせをお願い致します。
■開催期間 平成２９年２月３日（金）〜２月２８日（火）
■会場 八女市と久留米市の飲食店１０店舗
■参加店
（八女市）８店舗
・海鮮料理茶家 おくの（ボタン鍋の味噌仕立て）
・オクノ食堂（いのししチャーシュー麺）
・肉料理松の（ジビエ焼肉）
・葉山（ジビエ肉の石焼 焼野菜）※猪肉の供給がある限り継続
・居酒屋八蔵 八女本店（シシバラ肉乗せ 日田風のこだわり焼きそば）
・パスタの王様（自家製猪肉ベーコンのカルボナーラ）
・もつ蔵（八女産イノシシ自家製ベーコンと冬野菜のラグソース手打ち平麺）
・メキシコ料理アステカ（スモークシシ肉と野菜のファヒータ）
（久留米市）２店舗
・フランス酒場ルプー（八女ジビエのラグー八女茶のニョッキ添え）
・ピック 海辺のスペイン食堂（八女産イノシシのアヒージョ）
■雑誌・フリーマガジン
・平成２９年１月２５日発行の「ノーマ・ジーン」２月号で詳細をご覧頂けます。
ノーマ・ジーン電子書籍（「立ち読み」でご覧頂けます）
■新聞等広報
（ラジオ）
・FM福岡 平成２９年１月２８日 ９：３０〜（メキシコ料理アステカ）
・FM八女 平成２９年１月２８日１０：００〜（メキシコ料理アステカ）
・FM八女 平成２９年１月２９日１０：００〜（メキシコ料理アステカ）
・FM八女 平成２９年２月 ３日１４：１０〜（葉山）
（新聞）
・読売新聞 平成２９年１月２８日 朝刊
・西日本新聞 平成２９年１月３１日 朝刊
・毎日新聞 平成２９年２月１５日 夕刊
（TV）
・ＲＫＢ今日感テレビ 平成２９年２月７日
・ＮＨＫ福岡放送 ロクいち！福岡 平成２９年２月１０日
■八女商工会議所 産業交流センター TEL ０９４３−２２−５１６１
